fbpx

Browsing Category: soulkitchen

Zeleni smothie, doručak iz blendera

Zeleno povrće je puno vitamina, minerala, vlakana i aminokiselina, koji su osnovni sastavni delovi proteina. To je sve što nam je potrebno za zdravlje. Redovno konzumiranje zelenog kašastog soka je mnogim ljudima donelo brojne koristi, izlečenje želuca i želudačne kiseline, poboljšalo imunitet i opšte zdravstveno stanje vraćanjem baznosti organizmu. Zeleni kašasti sok i sveže ceđeni sokovi su […]

Waffle, bez glutena

Pirinčano brašno je ovaj put naš izbor. A waffle se naprave brzo, za lenja nedeljna jutra ili kad god ukapiramo da nismo napravili hleb, a stižu i neočekivani gosti. Mogu da budu slane a mogu i slatke, jer kako god da ih napravimo – one su neutralne. osnovno testo 100 grama ili 1 šolja pirinčanog […]

Slatki slanutak

Ovo je najbolji slatkiš koji si ikada napravila – naši gosti “nisu krili oduševljenje”, što bi rekao čuveni celebrity magazin Gloria. Zezim se, no ovo je bilo neočekivano i za nas predane kuvarske radnike. Nije baš da nešto očekujemo od starih dobrih palačinki. Zato smo se i mi sami iznenadili kad smo shvatili da smo […]

Hleb koji menja život

Volim ove pompezne naslove, praštajte ipak, to se Lav u meni raduje. Neka dramatično počne, kao da nam nije dovoljno drame oko nas. No, ko prati tzv “healthy food scenu” jer da, i to postoji, već neko vreme, čitaj godinama, cirkuliše recept za “life-changing bread”. Ignorisali smo ga neko vreme, čitaj godinama, do pre neki […]

Ružičasti brownies

Nije nam do sada padalo na pamet da mešamo cveklu i čokoladu, no jednom kad smo probale… oh, sad nam je omiljena kombinacija. Za ove brownies, bi bilo dobro da imamo sokovnik, onaj za hladno cedjenje sokova, jer ubacimo svežu, opranu i oljuštenu cveklu, pa sa jedne strane dobijemo pulpu a sad druge strane sok. […]

Torta sa kupinama

Ova rozikasta torta se jednostavno i lako priprema. A još lakše se pojede. Ne pada teško na digestivni trakt i low carb je. Kao i svi naši recepti ne sadrži beli šećer nego smo sad pronašli eritritol, šećer niskog glikemijskog indeksa. Jupiii! U stvari, ovo je jedna sirova cheesecake torta kao uvod u dugo toplo […]

Pire od celera

Osim što se služi u fensi restoranima i zvuči kao da je ultimativni chic, pire od celera jeste zdraviji rodjak pirea od krompira. Sok od celera je postao planetarni hype poslednjih godina, no retko ko uopšte primećuje koliko je koren celera zanimljiv deo. Ispravićemo tu nepravdu, prvo pire od celera potom ćemo vam još neke […]

Topla čokokarantinolada

Jer je Novo Doba i novo vreme te zahtevaju nove reči i izraze. Nove recepte, ali baš zanimljivo, sve nove recepte koje smo spremali su bili baš čokoladni. Tako da, mi smo u čokokaranteni, ne znamo za vas. Sastojci: šolja biljnog mleka, mi smo koristili ovseno kašika kakao praha 2 urme, očišćene 1/4 kašičice cimeta […]

Batat, slatki krompir

Ima ga sad u supermarketima, ima ga Lidl, Mercator, Maxi, koji god da obilazite ovih dana. To je dobra vest. Još bolja vest je da se pravi lakše od krompira, kraće mislim, Čak i kolači mogu da se naprave. Toliko je sladak! sastojci: 2 veća ili 4 manja batata maslinovo ulje suncokretove semenke bundevino ulje […]

Ti si moja čokolada

Ja sam tvoja čokolada, i da nema onog gada, ja bih te ljubio… pevali su Idoli. A ovo je naš recept za čokoladu. 150 g crne čokolade, 70% kakaa 1 kašika kokosovog ulja 3 kašike putera od badema 1 kašika javorovog sirupa Dodaci:sitno seckani bademi, lešnici, sušeno voće, kakao zrna, brusnice… Pripremite posudu za hleb […]

Tahini kolačići

Konačno smo našle primenu teglici sa tahinijem. Tahini je namaz i sos napravljen od mrvljenog susamovog semena. Alkalizuje telo, pun je vitamina i minerala, koristi se dosta u sirovoj kuhinji, uz sirovo povrće. Humus i falafel su nezamislivi bez njega a ovo je recept za kolačiće.Poslala nam Ana Stambolić, virtualnoogledalo.com, iz Brisela.Kad smo već svi kod kuće, kuhinja […]