fbpx

All Posts By: Marija Vujčić

Holy Guacamoli

Jedan od novih rezidenta u mojoj srpsko-američkoj kuhinji je avokado. Jako fina i neutralna voćka, a masna. Jeste, voćka, i to bobica! Avokado se ubraja u zdrave masti, najpre zato što su netaknute i neprerađene, a po hemijskoj strukturi nezasićene. Onako kako je priroda zamislila. Pa sva ta vlakna i minerali, sve pršti od zdravlja. […]

Frappucino od indijskog oraha

U svojim počecima, raw vegan movement je u Beogradu bio aktuelan koliko i andergraund muzika u vreme kluba Industrija. Lokali i restorani specijalizovani za pripremu presnih veganskih jela bili su skriveni po zavučenim pasažima, i nikad niste bili sigurni da ćete ih naći na istom mestu, gde ste poslednji put na njih nabasali. Imala sam sreću da otkrijem […]