Čovek je nomad po srcu svom, po misli svojoj, po idealima svojim. On je nomad po volji božjoj koja ga je stavila među ogromna prostranstva neba i zemlje. Davnašnja i današnja strast, da se leti, putuje bez putanja i stanica i granica, to je proboj nomadstva čovečje prirode. Volja božja: to su staze i reke, putovanja i sretanja i nizovi života i drugova a ne države i granice, kolje i bajoneti, palanke, tamnice u kojima slobodnog čovjeka kao miša davi gospodar, sused, običaj, kritika. – Isidora Sekulić
Većina dece je volela atlas, globus, da mašta o svim zemljama sveta… ne i ja. Uvek me je prolazila blaga jeza kada profesor geografije kaže „Stambolić, izađi pred kartu“ ili „Stambolić, otvori atlas“. Ne znam zašto ali mi baš i nije polazilo za rukom da pronađem mesto koje se od mene tražilo. Zato sam uvek lutala, istraživala, zalazila, pronalazila, menjala, učila, a nekad se malo i mučila. Gledanjem u kartu i atlas, istraživanjem novih prostora i predela zapravo gledamo i istražujemo kartu sopstvene duše. Učimo, rastemo i razvijamo se baš kao i svi ti gradovi i mesta širom sveta.
Ni Brisel nisam uspela ja da pronađem, već se on nekim čudom našao na mojoj karti. Postao još jedan pečat u pasošu mog života. Neko bi rekao: „Čudni su putevi Gospodnji“ a ja kažem: „Čudni su putevi ljubavi“.
Sve nijanse Brisela…
Uklješten između elegantog Pariza i hipsterskog Berlina, Brisel je primamljiva polazna stanica za istraživanje Belgije. Prva asocijacija na Brisel je EU, Parlament, politika, ali ovaj grad ima mnogo više da ponudi od onoga što se na prvi pogled očekuje.
Zato hajde da gađamo pravo u centar. Grand Plac je veliki samo po imenu, ali kada uđete u tu čudesnu kocku imate utisak kao da vas je zagrlio i uvio u živopisnu slikovnicu. Sam centar Brisela predstavlja jedinsven spoj izvanredne arhitekture 17. veka i modernog društvenog života.
Ako krenete dalje, vođeni mirisom čuvenog belgiskog wafla, naićićete na simbol buntovnog duha i humora Belgije, statu-u Manekena Pis. Ovaj mali dečak je uglavnom kao od majke rođen… iako ima više od 900 odela u svom garderoberu. Ali ako se baš 15-og februara zadesite u Briselu, videćete ga odevenog u narodnu nošnju Srbije. C’est fantastique! Godine 1987, najpoznatija statua u Briselu dobija žensko izdanje. Jeanneke Pis, malena devojčica sa dva konjska repića koja piški u fontanu. Legenda kaže da ona simbolizuje lojalnost. Po tradiciji suma koju bacite u fontanu pokazuje koliko ste privrženi voljenoj osobi. Pored toga, sav novac koji je bačen u fontanu ide u humanitarne svrhe-za medicinska istraživanja protiv raka. Tu je i Zinneke Pis, najnoviji član družine koja piški. Zinneke je pas koji simbolizuje multikulturalni karakter grada.
Na samo nekoliko koraka od centra, pred vama će se ukazati Brdo umetnosti (Mont des arts). Očaravajući i opuštajući deo grada…kuća kulturnih institucija i muzeja svetske klase. Da bi produžili umetnički trenutak, napravite pauzu na vrhu Muzeja muzičkih instrumenata, gde ćete uz zvuke raznih muzičkih instrumenata uživati i u magičnom pogledu na čitav grad.
Ne zaboravite da zavirite u „najslađu četvrt“, koja će vam zagolicati sva čula. Na Šablonu ćete pronaći veliki broj poslastičarnica, antikvarnica i neizostavnih prodavnica nadaleko poznate belgijske čokolade.
Da bi žena slasno oblizala usne i čežnjivo uzdahnula potrebna je samo jedna kockica, a da bi jedan muškarac to isto uradio, potrebna je samo jedna kap. Ono što je za ženu čokolada to je za muškarca pivo. Mada, može i obrnuto. Ja se ne bih bunila za slasni gutljaj belgijskog Omera. Ali ipak da moram da biram, hm. I sada vi sigurno mislite da u zemlji čokolade i piva ljudi samo oblizuju usne i čežnjivo uzdišu. Mislite ili idite pa proverite.
Putevima čokolade
Sve je počelo davne 1635, kada je Belgija bila pod okupacijom Španije, ubrzo nakon što je čokolda doneta u Evropu iz Amerike. Do sredine 18. veka čokolada je bila zadovoljstvo u kome uživaju bogati, da bi danas predstavljala simbol ljubavi koji povezuje sve slojeve društva.
Od Kube pa sve do Madagaskara, u butiku čuvenog majstora čokolade Pjera Markolinija, možete uživati u magičnim ukusima čokolade iz čitavog sveta, sa intenzivnim ukusom i luksuznim pakovanjem predstavljaju pravi mali dragulj. Obećavam da nećete zažaliti.
Broj zanimljivih i sugestivnih poslastičarnica, gde možete probati razne ukuse čokolade zaista je veliki i vrlo je lako izgubiti se. Štaviše, namerno zalutati. Hrskavi lešnik, usoljena karamela, đumbir, kafa, šafran ili čili. Zaboravite sve što znate, ove belgijske delicije otkrivaju nove horizonte ukusa.
A za kraj ove čokoladne pustolovine…
Život je kao čokolada, ne znamo kakav je dok ne zagrizemo.
Zato slobodno zagrizite i uživajte u gorko slatkim ukusima koje vam otkriva život i pruža čokolada.
Putevima piva
Za belgijance pivo ne predstavlja samo piće, to je čitava jedna kultura. Sa preko 150 aktivnih pivara i 450 različitih vrsta, mnoga belgijska piva imaju svoju jedinstvenu, posebno izrađenu čašu u kojoj samo to pivo može biti posluženo. A sam proces pravljenja piva je umetnost sa dugom tradicijom.
Belgija je prava mala nirvana za sve poklonike ovog čudesnog napitka. Pored velikog broja piva, ova zemlja nudi i bar po jedan festival piva za svaku stranicu vašeg kalendara. Dođite i uživajte u vatrometu ukusa a i boja….od plave, braon i crvene pa sve do bele i boje ćilibra, izaberite vašu nijansu piva.
Zanimljiva činjenica je da veliki deo profita od njihove proizvodnje ide u dobrotvorne svrhe – nazdravimo u to ime!
I zidovi imaju uši….
Dok šetate ulicama ovog grada sa zidova nekada zaboravljenih zgrada posmatraju vas likovi iz čuvenih stripova. U samom srcu Brisela stanuje mladi i naivni belgijski reporter Tintin. Njegov verni pratilac je pas Sneško a društvo im pravi i dežurni zajedljivac i ljubitelj viskija kapetan Hadok. Čak i poznati američki reditelj Stiven Spilberg nije odoleo njegovom šarmu…2011. godine ekranizovao je Avanture Tintin-a.
Na samo nekoliko koraka od njih ostaviće vas bez daha prizor iz jednog od najvećih klasika belgijskog stripa. Neprevaziđeni Talični Tom – kauboj koji poteže pištolj brže od svoje senke, propisuje zakon i lovi zloglasnu braću Dalton. Kod nas je Talični Tom svoju premijeru imao početkom 1960. godine kada je imenima likova kumovao niko drugi nego naš legendarni pisac Duško Radović. U istoj ulici stanuje i nadaleko poznat tandem, Asteriks i Obeliks. Ovom sićušnom ali nadasve hrabrom Galu i njegovom zaobljenom prijatelju koji je kao dete upao u kotao sa čarobnim napitkom, nije potrebno posebno predstavljanje. Živopisna scena koja je poznata milionima čitalaca, a i gledalaca, probudiće neka uspavana sećanja.
U ovoj neobičnoj šetnji pomoćiće vam i Rik Hošet – iskusni novinar koji je nadmudrio najveće šarlatane i najopasnije ludake. Upustite se u detektivsku avanturu i doživite nezaboravno iskustvo.
A ko je ovaj besprekorno obučeni gospodin koji u prisustvu šarmante dame šeta ulicama Brisela? Njegovo ime je Sackville, Viktor Sackville. Britanski James Bond koji je za vreme Prvog svetskog rata rešavao najveće misterije širom Evrope. Interesantan je podatak da scenografija na muralu predstavlja vernu rekonstrukciju ulice Rue du Marche au Charbon iz Prvog svetskog rata.
Napomena: Sa sajta www.visitbrussels.be skinite mapu sa slikama i zanimljivim detaljima i krenite u potragu za skrivenim blagom.
Iskonski totem Brisela, ni kula, ni piramida, na pola puta između skulpture i arhitekture, futuristički ostatak prošlosti, NLO kulturne istorije čovečanstva… Atomium je najpopularnije obeležje i jedna od neizostavnih stanica grada. Ova potpuno čelična konstrukcija će vas očarati svojom veličinom i zanimljivim kolekcijama i izložbama koje se u njoj prikazuju.
Razglednica evropske prestonice biće potpuna tek kada se popnete na Trijumfalnu kapiju u veličanstvenom parku Cinquantener i očima zagrlite čitavu panoramu ovog neobičnog grada.
Napomena: Jedan od lepših perioda za upoznavanje grada je tokom božićnih i novogodišnjih praznika, kada se grad pretvori u živopisni vašar koji će vam otkriti bajkovitu sliku idile iz mašte…
Šta se još zbiva na putu čokolade i piva….
Kada sam sletela u Brisel, kao da sam sletela na jedan ogroman aerodrom. Ljudi različitih vera, kultura, boje kože, dolaze, odlaze, prolaze i čekaju letove za neka nova mesta. Svi oni sa sobom nose neki prtljag, prtljag ispunjen prošlim vremenima, strahovima, nadama, željama i snovima. Svi govore različitim jezikom ali u isto vreme pokušavaju da nađu onaj zajednički jezik – jezik ljubavi.
Nova država, novi grad, jednom rečju novo iskustvo menja čoveka iz korena. Ruši ustaljene navike, stare obrasce, uverenja i predrasude. Širi vidike, priprema nepca za nove ukuse, mirise, otvara srca za drugu boju kože, jezik i kulturu. Mene je Brisel promenio. Kao i svi ljudi na ovom svetu i ja sam imala predrasude. Ipak sam odrasla na Balkanu, mestu gde su jedni ovakvi, drugi onakvi a treći – svakakvi. Kada sam se doselila u Brisel, te predrasude su se razbile na hiljade komada. I tada sam shvatila da nikakvi kalupi i norme u koje pokušavaju da nas stave nisu bitni i da smo svi mi počasni građani ovog čarobnog Sveta.
Shvatila sam i prihvatila i to da je svaka promena teška jer sa sobom nosi strah od nepoznatog, strah od neuspeha. Svi se sigurno pitate: kako izdržati u „tuđini“? Kako bez rodne grude? Vrlo je jednostavno. Iskoristite svaki trenutak dok ste tu gde jeste. Uživajte u malim čarolijama koje novo iskustvo pruža. Istražujte i upoznajte gradove, ljude, jezike, kulture….istražujte i upoznajte sebe. Bogatite i širite svoje vidike. Nikad se ne zna na koje mesto ćete sledeće godine sleteti.
Ja sam ponovo sletela na rodno tle i dobro mi je. Svašta sam novo i ovde spoznala, neko “novo” ja upoznala. Ali o tome ćemo drugom prilikom…
Sledeće godine.
….
Iz pera Ane Anke Stambolić
